Economia TVR do vapor forçado - evaporadores da circulação para produtos láteos

A economia personalizada TVR do vapor forçou - o evaporador da circulação para produtos láteos/molhos do suco de fruto

Recompression térmico do vapor (TVR)

Um método para reduzir o consumo de energia de um sistema caloroso do evaporador do vapor.

Usa o vapor de alta pressão como o líquido do motriz a um ejetor do vapor, para arrastar o vapor de mais baixa pressão reciclado e para descarregar o vapor combinado em uma pressão intermediária mais útil.

Os rlies do ciclo de compressão do vapor na temperatura de condensação do vapor de mais baixa pressão que aumenta com o aumento na pressão.

Como trabalho térmico dos evaporadores do Recompression do vapor

Para reduzir o consumo de energia, o vapor de água de um evaporador é arrastado e comprimido com vapor de alta pressão em um thermocompressor assim que pode ser condensado no permutador de calor do evaporador. A pressão resultante é intermediária àquela do vapor a motor e do vapor de água. Um thermocompressor é similar a um ejetor de ar do vapor-jato usado para manter o vácuo em um evaporador.

Somente uma parcela do vapor de um evaporador pode ser comprimida em um thermocompressor com o restante condensado no permutador de calor do seguinte-efeito ou em um condensador. Um thermocompressor é usado normalmente em um evaporador do único-efeito ou no primeiro efeito de um evaporador dobro ou do triplo-efeito para reduzir o consumo de energia. Como o recompression mecânico, o recompression térmico é mais aplicável aos baixos líquidos e ao ponto baixo da elevação do ferver-ponto moderar temperaturas diferenciais no permutador de calor para minimizar a relação de compressão.

O evaporador do dobro-efeito com recompression térmico exige 33% menos vapor do que o efeito dobro convencional. Essencialmente, o uso do vapor para o efeito dobro com recompression térmico é comparável àquele de um evaporador do triplo-efeito.

APLICAÇÃO

O filme de queda TVR do evaporador fornece um sistema totalmente automático e contínuo da evaporação. O filme de queda TVR do evaporador é apropriado para a produção da escala de produtos completa. O sistema é específico do cliente projetado, e consequentemente disponível para uma vasta gama de composições e de capacidades de produto.

DESTAQUES

A produção longa corre devido aos padrões higiênicos altos

Tecnologia provada

Inteiramente limpável (limpar no lugar)

PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO

O filme de queda TVR do evaporador é alimentado da área de processo molhado. Do tanque do equilíbrio o produto é aquecido pelo menos à temperatura de ebulição do primeiro calandria, segundo as procuras do produto final. Isto pode ser feito por permutadores de calor da placa, pelo permutador de calor tubular e/ou por calefatores diretos por meio dos vapores condensados, adicionais, do vapor e/ou da água quente. Após o processo de aquecimento o produto é alimentado ao primeiro calandria onde o produto começa evaporar. O evaporador trabalha concordando o princípio do filme de queda, assim que significa que o produto e o vapor estão passando para baixo pelos tubos. Na parte inferior, o concentrado cai para baixo e o vapor é sugado no separador, por meio de que as gotas menores do concentrado são separadas do vapor. O produto concentrado é bombeado à passagem seguinte, por meio de que o produto concetrated mais. Após a passagem final do calandria o produto é bombeado, segundo o produto e as propriedades exigidas do concetrate, a um calandria seguinte, concentram os tanques do secador ou através de um refrigerador instantâneo aos tanques da cristalização. Porque a quantidade de evaporação da água é limitada e a diferença exigida da temperatura é relativamente alta, o vapor está usado como a força motriz. Isto é referido como o recompression térmico do vapor (TVR). Segundo a capacidade e o produto específico precisa o número de fases e os thermo-compressores são definidos. Um controlador da densidade no fluxo do concentrado é usado para ajustar o fluxo do vapor ao thermo-compressor.

As MVR e o custo de corrida triplo do equipamento da evaporação do efeito comparam:

FAQ

Que é a diferença entre um evaporador da MVR e do TVR?

A MVR é um sistema mecânico do Recompression do vapor, fonte de energia é poder/eletricidade, consumo de energia muito baixa

TVR é uma fonte de energia térmica do sistema do Recompression do vapor é o vapor, dependente do consumo de energia no número de fases (calandrias) da evaporação.

Por que use um evaporador de filme de queda?

O evaporador de filme de queda é uma maneira delicada de remover a água em uma maneira eficaz mesma da energia. Pegada pequena para a evaporação alta.

Como possa altamente você vão em sólidos totais?

Isto é muito dependente do tipo de produto, todos os produtos deve individualmente ser considerado, na maior parte a viscosidade e a viscosidade determinará os sólidos totais.

Faz a viscosidade têm um impacto na possibilidade para usar um evaporador?

Sim, a viscosidade é um fator muito crítico para uma boa evaporação, o produto deve ser pumpable.

Que tipo dos produtos pode você correr em um evaporador de filme de queda?

Quase todos os líquidos pumpable e produtos solúveis podem ser corridos em um evaporador de filme de queda.

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