Evaporador MVR de aço inoxidável para aplicações alimentares, químicas e ambientais
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Sob encomendaRecompressão Mecânica de Vapor (MVR) evaporador construído em aço inoxidável de qualidade alimentar (SS316L/opções duplex) para alimentos e bebidas, produtos químicos finos e ambientais tarefas, incluindo ZLD. Operando sob vácuo, o sistema reprime o vapor secundário como a principal fonte de calor para fornecer baixo OPEX, vazão estável e condensado de alta qualidade adequado para reutilização ou polimento adicional.
- Design higiênico: materiais em contato com alimentos, layouts drenáveis, acabamentos lisos, CIP/SIP opcionais
- Operação automática: receitas PLC/IHM, alarmes, histórico, diagnósticos remotos; serviço contínuo 24 horas por dia, 7 dias por semana
- Eficiência energética: vapor fresco mínimo após a inicialização; recompressão de vapor acionada eletricamente
- Personalização do site: energia (380–480 V LV / 3,3–11 kV MV), utilidades, layout, especificações de efluentes/produtos
- Economia de energia: A recompressão mecânica de vapor recicla o calor latente, reduzindo a demanda de vapor e o OPEX.
- Qualidade do produto: A operação de filme descendente/circulação forçada garante concentração estável e controle de cristal.
- Versatilidade: Adequado para aplicações de águas residuais/ZLD de qualidade alimentar, químicas e ambientais.
- Confiabilidade: Operação contínua 24 horas por dia, 7 dias por semana com redundância, design pronto para CIP e tempo de inatividade baixo.
- Sustentabilidade: A recuperação de condensado de alta qualidade reduz a demanda por água doce e apoia a conformidade ambiental.
O vapor secundário é comprimido mecanicamente para aumentar sua temperatura de saturação e reciclado como meio de aquecimento, maximizando a recuperação de calor latente, reduzindo as contas de serviços públicos e reduzindo a carga ambiental.
Controle em circuito fechado de nível, ΔT, pressão e condutividade; intertravamentos para compressor/VFD, sistema de vácuo e proteção de qualidade do condensado. Mitigação opcional da qualidade da energia (AFE/filtros) para conformidade.
Peças molhadas em SS316L/duplex (Ti/Hastelloy sob consulta), vedações e juntas em contato com alimentos, dosagem anti-incrustação e CIP validado para campanhas longas e estáveis e rápidas mudanças.
- Condicionamento da alimentação: filtração/amolecimento, ajuste de pH, desgaseificação para limitar a incrustação/corrosão
- Evaporação MVR (vácuo): circulação forçada com controle apertado ΔT para transferência de calor estável
- Gerenciamento de condensado: polimento (se necessário) para atender aos limites de reutilização/descarga
- Roteamento de concentrado: para cristalizador/centrífuga/secador para sólidos ou reciclagem por fluxograma
- Automação: receitas de inicialização/parada, acompanhamento de carga VFD, intertravamentos de alarme, suporte remoto
- Corpo do evaporador/cristalizador MVR com bombas de circulação e separador vapor–líquido
- Compressor mecânico de vapor (turbo/Roots) com VFD e filtração/silenciamento de entrada
- Aquecedor principal, pré-aquecedores, condensadores, skid de manuseio de vácuo/NCG
- PLC/IHM/SCADA, instrumentação (T/P/vazão/cond/nível), histórico e acesso remoto
- Skid CIP; dosagem anti-incrustação; filtros/RO opcionais de polimento de condensado
| Parâmetro | Faixa típica* |
|---|---|
| Operação | Contínuo, 24 horas por dia, 7 dias por semana |
| Uso de eletricidade (MVR) | ~15–40 kWh por tonelada de água evaporada (dependente da tarefa/CR) |
| Demanda de vapor fresco | Muito baixo após a inicialização (somente backup/auxiliar) |
| Redução | 50–100% com ΔT e qualidade estáveis |
| Disponibilidade | ≥95–98% com redundância e CIP planejado |
| Qualidade do condensado | Baixa condutividade/TOC (com polimento conforme necessário) |
| Materiais | SS316L / duplex; Ti/Hastelloy sob consulta |
*O desempenho real depende das características da alimentação, da taxa de compressão e do projeto de transferência de calor.
Sim. Fluxogramas comuns combinam RO/NF pré-concentração com MVR para concentração/cristalização final e manuseio de sólidos.
Absolutamente. A construção em aço inoxidável, a drenabilidade, o design higiênico e o CIP/SIP validado suportam os programas HACCP/ISO.
Amolecimento/controle de pH adequados, LMTD/velocidade otimizados, dosagem anti-incrustação e ciclos CIP programados com monitoramento online.
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