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Sistema de evaporação Mvr de aço inoxidável de tomate Aquecimento elétrico para ácido láctico

1set
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100000
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Sistema de evaporação Mvr de aço inoxidável de tomate Aquecimento elétrico para ácido láctico
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Especificações
Destacar:

Sistema de evaporação Mvr de aço inoxidável

,

Sistema de evaporação Mvr para ácido láctico

,

Evaporador de mvr de aquecimento por eletricidade
Informação básica
Place of Origin: China
Marca: Hanpu
Certificação: ce，iso
Número do modelo: Mvr
Condições de Pagamento e Envio
Packaging Details: Packing in wooden case
Delivery Time: 90days-150days
Descrição de produto
Sistema de Evaporador MVR de Aço Inoxidável para Tomate - Aquecimento Elétrico para Ácido Láctico
Sistema de evaporação Mvr de aço inoxidável de tomate Aquecimento elétrico para ácido láctico 0Projetado sob encomendaMVR (Recompressão Mecânica de Vapor)evaporador em grau alimentícioaço inoxidável (SS316L/duplex), projetado paraconcentração de pasta de tomateeprocessamento de ácido lácticotarefas. O sistema utilizarecompressão de vapor acionada eletricamentepara reciclar o calor latente, permitindo a evaporação em baixa temperatura e com eficiência energética, comqualidade consistente do produtoe OPEX previsível.
Principais Benefícios
  • Eficiência Energética: O MVR elétrico minimiza o vapor fresco, reduzindo os custos de utilidade e a pegada de carbono.
  • Proteção da Qualidade: A operação a vácuo e o controle rigoroso de ΔT preservam a cor/aroma do tomate e a integridade do ácido láctico.
  • Construção Higiênica: Aços inoxidáveis em contato com alimentos, layouts drenáveis, CIP/SIP opcionais para rápida rotatividade.
  • Flexibilidade do Processo: Receitas para aumento de Brix de tomate e concentração de ácido láctico com tempo de residência controlado.
  • Alta Disponibilidade: Operação automática 24 horas por dia, 7 dias por semana, redundância em skids críticos, monitoramento preditivo de incrustação.
Economia de Processo e Térmica
O vapor secundário é comprimido mecanicamente (VFD elétrico) para aumentar a temperatura de saturação e reutilizado como meio de aquecimento. OtimizadoΔ T/LMTDe taxas de circulação proporcionam evaporação suave para purê de tomate e correntes de ácido láctico termicamente sensíveis, maximizando a eficiência da transferência de calor.
Materiais e Higiene
Peças molhadas emSS316L/duplex(eletropolimento sob demanda), elastômeros em conformidade com a FDA, conexões sanitárias, tubulação inclinada/drenável e programasCIP/SIPvalidados que suportam HACCP/ISO 22000.
Visão Geral do Processo -- Tomate e Ácido Láctico
Sistema de evaporação Mvr de aço inoxidável de tomate Aquecimento elétrico para ácido láctico 1
  • Preparação da alimentação: filtração/desgaseificação; ajuste de pH para ácido láctico; remoção de sementes/cascas para tomate.
  • Evaporação MVR (vácuo): conjuntos de compressores elétricos ΔT para concentração suave e Brix/força ácida alvo.
  • Gerenciamento de condensado: polido para reutilização (água CIP, reposição da caldeira) de acordo com os padrões do local.
  • Acabamento: tomate: ajuste final de Brix e esterilização; ácido láctico: polimento/neutralização a jusante, conforme necessário.
  • Automação: controle baseado em receita para mudança de produto e variabilidade sazonal.
Componentes Chave
  • Evaporador MVR (filme descendente / circulação forçada) com separador vapor-líquido
  • Compressor de vapor mecânico acionado eletricamente (turbo/Roots) com VFD
  • Pré-aquecedores, aquecedor principal, condensadores, manuseio de vácuo/NCG
  • CLP/IHM/SCADA com histórico; instrumentos (T/P/fluxo/cond/nível/Brix)
  • Skid CIP/SIP; recuperação de aroma opcional e filtros de polimento de condensado
Desempenho e Dimensionamento
Parâmetro Faixa Típica*
Operação Contínuo, 24 horas por dia, 7 dias por semana
Uso de eletricidade (MVR) ~15-40 kWh por tonelada de água evaporada (dependente da tarefa/CR)
Temperatura do produto Tarefa a vácuo de baixa temperatura para proteger a cor/aroma/orgânicos
Concentrado de tomate Brix alvo (por exemplo, 28-38 °Bx) com opções de retenção de aroma
Concentração de ácido láctico Sólidos/força ácida específicos da tarefa com tempo de residência controlado
Materiais SS316L/duplex; Ti/Hastelloy disponível para corrosivos
*O desempenho real depende da composição da alimentação, viscosidade/tendência de incrustação, taxa de compressão e projeto HX.
FAQ
Uma linha pode lidar com tomate e ácido láctico?
Sim -- via pontos de ajuste baseados em receita (ΔT, tempo de residência, pressão) e mudança sanitária com CIP/SIP validado.
Como a qualidade do produto é protegida?
A fervura a vácuo diminui a temperatura; circulação uniforme de filme fino/forçada e ΔT rigoroso evitam o cozimento excessivo e a degradação.
E quanto às fontes de energia?
A tarefa principal é elétrica (MVR). O vapor fresco é mínimo após a inicialização; as opções de recuperação de calor reduzem ainda mais o OPEX.
Aplicação
Sistema de evaporação Mvr de aço inoxidável de tomate Aquecimento elétrico para ácido láctico 2
etiqueta:

Multi sistema do evaporador da MVR do efeito

Sistema do evaporador da MVR

Evaporador do efeito da MVR multi

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