| Parâmetro | Faixa Típica* |
|---|---|
| Operação | Contínua, 24/7 |
| Uso de eletricidade (MVR) | ~15-40 kWh por tonelada de água evaporada (dependente da carga/RC) |
| Temperatura do produto | Operação a vácuo de baixa temperatura para proteger a cor/DE e reduzir a inversão |
| Xarope de açúcar (°Bx) | por exemplo, 60-75 °Bx; especificação mais precisa via controle °Bx/viscosidade em linha |
| Xarope de amido (DS/DE) | por exemplo, 70-85% DS; DE preservado com ΔT suave e tempo de residência |
| Qualidade do condensado | Polido para reutilização (processo/CIP) de acordo com os padrões do local |
| Materiais | SS316L/duplex; Ti/Hastelloy disponível para corrosivos |