Evaporador MVR de faixa de temperatura personalizada para processo de evaporação eficiente em termos energéticos
Engenheiro a pedidoMVR (Recompressão Mecânica de Vapor)Evaporador comJanela de temperatura de funcionamento personalizávelPara o aquecimento de produtos sensíveis ao calor, concentrados viscosos e fluxos de alta salinidade.Δ Te ponto de ebulição, o sistema forneceEvaporação energéticamente eficiente, qualidade estável e OPEX previsível em diversos processos.
- Intervalo de temperatura personalizado:Função de vácuo a baixa temperatura para líquidos sensíveis ao calor; opções de ΔT mais elevadas para alimentações robustas.
- Controle de ΔT fino:O desligamento do compressor a VFD e o PID inteligente mantêm a temperatura do filme uniforme e protegem a qualidade do produto.
- Eficiência energética:calor latente reciclado através de recompressão de vapor; vapor fresco mínimo após a partida.
- Automatização contínua:PLC/HMI receitas, historiador, alarmes, e opcional diagnóstico remoto para 24/7 uptime.
- Opções de material:SS316L/partes molhadas duplex; Ti/Hastelloy disponível para funções corrosivas.
Principais benefícios
- Adequação do processo:Temperatura de ebulição adaptada para corresponder aos limites térmicos do produto e aos perfis de viscosidade.
- Proteção da qualidade:A baixa temperatura do filme e o fluxo de calor uniforme reduzem a degradação, a descoloração e a impureza.
- OPEX mais baixo:O calor latente reciclado e o ΔT otimizado reduzem o consumo e o custo total da rede.
- Alta disponibilidade:Redundância nas bombas críticas, design pronto para CIP e monitoramento preditivo de contaminação.
- Sustentabilidade:A valorização de condensado de alta qualidade favorece a reutilização e a conformidade ambiental.
Processo e economia térmica
O vapor secundário é comprimido mecanicamente para elevar a temperatura de saturação, depois reutilizado como fonte primária de calor.Δ T/LMTDe tempo de residência maximiza a eficiência da transferência de calor, limita a escala e preserva os atributos do produto.
Controles e Segurança
Regulação em circuito fechado do nível, ΔT, pressão e condutividade; bloqueios para compressor/VFD, manuseio de vácuo/NCG e proteção da qualidade do condensado.Filtros AFE/harmônicos opcionais para a conformidade com a qualidade da potência.
Materiais e limpeza
Layouts higiênicos e drenáveis com CIP validado; acabamentos de superfície adequados para funções alimentares/químicas.
Visão geral do processo -- MVR de temperatura personalizada
- Condicionamento dos alimentos:Filtração/amolecimento, ajuste do pH, desaeração para minimizar a corrosão e a descamação.
- Evaporação do MVR (vácuo):Os valores de desaceleração do compressor e os valores de definição ΔT definem a faixa de temperatura de funcionamento.
- Gestão do condensado:polir (se necessário) para atingir os objetivos de reutilização/descarga.
- Concentração de roteamento:para o cristalizador/centrífugo/secador ou para o processo anterior por folha de fluxo.
- Automatização:programas de temperatura baseados em receitas para diferentes produtos ou condições sazonais.
Principais componentes
- Evaporador MVR/corpo de circulação forçada com bombas de circulação e separador líquido-vapor
- Compressor de vapor mecânico (turbo/Roots) com VFD para controlo de temperatura/ΔT
- Aquecedor principal, pré-aquecedores, condensadores, deslizamento para manipulação de vácuo/NCG
- PLC/HMI/SCADA com historiador; instrumentação (T/P/fluxo/cond/nível)
- CIP skid; dosagem antiescala; filtros de polimento de condensado opcionais/RO
Desempenho e dimensionamento
| Parâmetro |
Intervalo típico* |
| Operação |
Continuamente, 24 horas por dia |
| Janela de temperatura personalizada |
Vazio de baixa temperatura (por exemplo, filme de 45 a 75 °C) a modos ΔT mais elevados (por exemplo, 70 a 95 °C), dependente da função |
| Utilização elétrica (MVR) |
~15-40 kWh por tonelada de água evaporada (dependente da carga/CR) |
| Demanda de vapor fresco |
Muito baixo após arranque (apenas de reserva/auxiliar) |
| Turndown |
50-100% com ΔT estável e qualidade do produto |
| Disponibilidade |
≥ 95-98% com redundância e CIP planeado |
| Materiais |
SS316L / duplex; Ti/Hastelloy sob pedido |
*O desempenho real depende das características da alimentação, da viscosidade, da relação de compressão e do desenho da transferência de calor.
Perguntas frequentes
Pode definir diferentes temperaturas de funcionamento para diferentes produtos?
Sim, os programas de temperatura/ΔT baseados em receitas ajustam a velocidade do compressor e a função de trocador de calor para cada produto.
Como se protegem os materiais sensíveis ao calor?
A operação a vácuo reduz o ponto de ebulição; a circulação uniforme de filme fino/forçada e o controle apertado do ΔT evitam pontos quentes.
E se o nosso alimento for altamente salino ou propenso a escamas?
Combinamos LMTD otimizado, velocidade, dosagem anti-escala e CIP programado; os materiais podem ser atualizados para resistência à corrosão.
Aplicação
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